"หมูสวรรค์ พรระพี"ได้เริ่มจำหน่ายตามตลาดนัดย่านสุวินทวงค์แล้วกว่า 10ปี โดยเริ่มแรกได้เริ่มทำเมนู"หมูตะไคร้" เป็นอันดับแรก โดยขายคู่กับ ข้าวเหนียว เป็นห่อๆละ 10 บาท ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี และจึงได้ ทดลองทำ "หมูเส้นหวาน" และปรับปรุงอีกหลายครั้งจึงออกมาเป็นที่พอใจ แล้วจึงมีเมนูใหม่ๆตามมาอย่างต่อเนื่อง เช่น "หมูสามชั้นกรอบ","หมูสองชั้น"(เอาหนังออก), "หมูกระเทียม", "หมูเส้นกรอบ", "หมูเส้นสมุนไพร", "หมูสวรรค์-แผ่น","หมูสวรรค์ติดมัน!" ซึ่งไม่เหมือนใคร รวมทั้งการปรับปรุงเรื่องบรรจุภัณฑ์ ที่เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าต่างๆ เช่น *กลุ่มลูกค้าทำงาน-ทำ โอที ส่วนมากจะสั่งเป็น ข้าวเหนียว+หมู จะ 1อย่าง, 2in1, 3in1 (หมูสั่งได้ ตามใจลูกค้า) ขนาดก็สั่งได้ตามใจลูกค้าเหมือนกัน เช่น บางท่าน สั่งห่อละ15/20/25/30-40 บาท ก็มี ซึ่งบางท่านบอกว่า จะเอาไปกินกับเพื่อนบ้าง กินกับแฟนบ้าง(25-30บาท/ห่อ) กับกลุ่มเพื่อนๆบ้าง(30-50บาท/ห่อ) ซึ่งเป็น แฟนคลับ ข้าวเหนียวหมูร้านนี้เหมือนๆกันและเอาไปนั่งล้อมวงกินกัน และโดยเฉพาะกลุ่มคุณน้องคุณหนูซึ่งกินกันตั้งแต่ เป็นเด็กอนุบาล-ประถมและบางคนตอนนี้อยู่มัธยมแล้วก็ยังอุดหนุนกันอย่างต่อเนื่อง และขณะนี้ *เราได้เพิ่ม PACKAGE เป็นแบบใส่กล่อง เพิ่อเป็นของขวัญของฝาก ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ ตรุษจีน สงกรานต์ และทุกๆโอกาศ อีกด้วย
**และเพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภค(ลูกค้า) ขณะนี้เราได้ผ่านการรับรองมาตรฐานการผลิต (อย) จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสารธารณะสุข เป็นที่เรียบร้อยแล้ว… และอยู่ระหว่างดำเนินการขอการรับรอง”มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน” (มผช) จากอุตสาหกรรมจังหวัดอีกมาตรฐานหนึ่ง(เลขที่คำขอ 37-150-3-ฉช) เพื่อเป็นเครื่องยืนยันว่าเราจริงจังและจริงใจในการผลิตเพื่อให้ลูกค้าได้บริโภคสิ่งที่ดีมีคุณภาพและมาตรฐาน...** และขณะนี้เราได้เข้าร่วมเป็นสินค้า OTOP เรียบร้อยแล้วเช่นกัน
***จุดเด่นของหมู แต่ละเมนู ดังนี้คือ***
1.หมู ตะไคร้ (ต้นตำหรับ) จะเป็นหมูสดคัดอย่างดี หมักด้วยเครื่องปรุงและสมุนไพร 9 ชนิดรูปภาพ : โบรชัวร์ต้อนรับปีใหม่พ.ศ.2585/ค.ศ.2015 ครับ
2.หมู สวรรค์เส้น(หวาน) เพราะรสชาดจะหวานหน่อย เส้นจะนุ่ม ทานง่าย สามารถเก็บไว้ได้นาน
3.หมู สวรรค์เส้น(กรอบ) รสชาดจะหอมหวาน เส้นจะกรอบนอกนุ่มใน สามารถเก็บไว้ได้นาน (อย. 24-2-03057-2-0001)
4.หมู สวรรค์แผ่น เราจะสไลด์หมูให้บางพอเหมาะเพื่อเครื่องปรุงซึมได้ทั่วทั้งแผ่นหมู รสชาดกลมกล่อม จะมีรสของสมุนไพรและเครื่องเทศเบาๆ แผ่นหมูจะกรอบนุ่ม ขนาดแผ่นทานได้พอดีคำ สามารถเก็บไว้ได้นานเช่นกัน (อย. 24-2-03057-2-0002)
5. หมูสวรรค์ ติดมัน! รสชาดหอมหวาน มีกลิ่นของเครื่องเทศ-สมุนไพร พอเหมาะ รับรองว่าต้องถูกใจท่านที่ชอบอะไรมันๆ แน่ เพราะได้รับการตอบรับจากลูกค้าที่ดีมากๆ(อย. 24-2-03057-2-0003)
 โดยหัวใจหลักของการผลิตและจำหน่ายสินค้าของเรา คือ ความซื่อสัตย์และจริงใจ เราต้องทำให้เหนือกว่าความต้องการของลูกค้าเสมอ เพราะลูกค้าคือผู้มีพระคุณของเรา 'หมู' สัญลักษณ์ของความ อุดมสมบูรณ์ ความสุข ความสำเร็จ *ตรุษจีน ปีใหม่ หรือวันไหนๆ .รับประทานหรือให้หมูสวรรค์เป็นของขวัญของฝาก ชีวิตข้างหน้าจะพบแต่ความสุข และกิจการงานเจริญรุ่งเรื่อง...สำเร็จ...ทุกสิ่งมีแต่ เรื่อง หมู...หมู"

ไม่มีความคิดเห็น: